CATEGORY 美肌

日本人にとってスープといったら、真っ先に頭に思い浮かぶのは味噌汁ではないでしょうか？ 味噌は、中国の醤という調味料が起源となったといわれています。 その後、約1200年前の平安時代から日本の食文化に導入され、現在では様々…

毎日の食卓に欠かすことができない日本人の定番発酵食品「納豆」。 納豆には、美肌効果や整腸作用、メンタルを安定させる効果など様々な体に嬉しい栄養がたくさん含まれているので、積極的に取り入れていきたい食品ということを知ってい…

NYで話題沸騰のボーンブロスという体に良いスープを知っていますか？ 材料を入れて煮込むだけの簡単レシピなので、お家で手軽にできるのも嬉しいポイント♫ 我が家では、最近まで野菜をコトコト煮込んで野菜の中に含まれるファイトケ…

赤・黄パプリカは、野菜の中でも抗酸化力が高くて、美肌効果のあるカロテノイドやビタミンC・Eの含有量が多い食材だということを知っていますか？ 1年の中でも最も紫外線量が多い初夏(5〜6月)は、紫外線対策が必要な季節。 紫外…

飲む点滴と言われるほど、甘酒は、様々な栄養素が含まれている発酵食品♫ そして、甘酒は代謝を上げる効果もあるので、ダイエットにも最適だということを知ってましたか？ そんな甘酒の効能を以前からチェックしていましたが、中々実際…

ブロッコリーのスープを初めて作ってみましたが、緑色がとってもキレイで、ずっと作ってみたいと思っていたスープなんです！ ブロッコリーは、美容や健康にとても優れているので、毎日のように摂取したい万能野菜♫ ということで、今回…